Instagram
Почему нужно купить лукум с фундуком?
Фисташковый лукум отличается необычным приятным вкусом.
- Готовность – 1 час.
- Объем – 7 порций.
- Энергетическая ценность – 327 ккал на 100 г.
- Применение – десерт.
- По степени трудности приготовления – средняя.
Компоненты: 1 стакан воды, 3,5 стакана сахарного песка, 200 г фисташек, 20 г лимонки, сладкая пудра, кокосовая стружка, 1 стакан крахмала, немного корицы.
Процесс готовки:
- Растопить сахар с водой на огне, влить растворенный в воде кукурузный крахмал и довести до густоты.
- Добавить кислоту.
- Фисташковые орешки разложить на противне, залить получившейся массой.
- Выставить на холод.
- После остывания через несколько часов разделить на ломтики, обвалять в сладкой пудре, потом в стружке кокоса.
