Купить Курагу в СПБ

Абсолютно всем известно, что для здоровья человека очень полезно кушать фрукты и овощи. Даже прикорм младенцев рекомендуется начинать не с каш, а с фруктового или овощного пюре. И это вполне объяснимо, ведь они богаты питательными веществами и клетчаткой, что благоприятно сказывается на всем организме. В летнее время гораздо проще добавляться в свой рацион такие продукты, чем в зимнее. А вот зимой, увы, привозные фрукты могут быть не так вкусны и полезны. Но выход есть – покупайте сухофрукты. Полезных свойств в них не меньше, и по вкусу они практически не уступают свежим фруктам. Например, такой вид сухофруктов, как курага (вяленые или высушенные плоды абрикосов) содержит ценные минералы, витамины, органические кислоты и пищевые волокна. Употреблять ее желательно в течение всего года, особенно в холодное время. Ее применяют в кулинарии, медицине и диетологии. Она укрепляет иммунитет и насыщает организм большинством необходимых микроэлементов. В кураге много витаминов группы А, В и С. Также в ней содержится большое количество аминокислот. Достаточно съедать в сутки 5 штук этого полезного продукта, чтобы обеспечить организм нужными веществами. Прежде, чем купить курагу в СПБ, узнайте о том, какие виды этих сухофруктов существуют, чем они отличаются, и как правильно выбрать курагу.

Какую Курагу Купить

Раньше абрикосы вялили только на солнце, оберегая плоды от налета насекомых, тщательно перебирая и сортируя их. Это был очень трудоемкий процесс. В наше время процесс немного упростили. Теперь для изготовления кураги используют специальное оборудование (духовые шкафы и печи), используя специальные технологии и добавляя химические компоненты. Существуют несколько видов таких сухофруктов:

• Курага. Абрикос делят на две части, удаляют косточку и вялят;
• Кайса. Косточка удаляется из цельных плодов при помощи специальных приборов, затем их сушат на солнце;
• Урюк. В этом случае абрикосы сушат вместе с косточкой.

Покупая сухофрукты, выбирайте только качественный продукт. Вы можете купить курагу в СПБ на рынке, но не забывайте хорошо промыть ее перед едой. А если курага немного суховата, ее можно ненадолго замочить в питьевой или кипяченой воде. Не приобретайте самые красивые и блестящие сухофрукты, это означает, что их подкрашивали и обрабатывали химическими веществами. Зачастую непривлекательная на вид курага оказывается куда вкуснее той, что внешне выглядит идеально. Однако к этому правилу не относятся ни плесень, ни кисловатый аромат. Натуральные сухофрукты пахнут приятно.